Irish Moss Organic Raw, 125g – Obio
-din culturi salbatice (wild seeweeds)-
Irish moss este o alga rosie care creste pe rocile de pe coasta Atlanticului. Contine aproape 10% proteina si cam 15% minerale, si este bogata in iod si sulf. Irish moss poate fi folosit in deserturi inghetate, shakeuri, placinte, etc. datorita proprietatilor sale emulsifiante, gelatinoase.
Denumirea stiintifica: Chondrus Crispus
Ingrediente: 100% irish moss*
*din agricultura ecologica
Atentionare: poate contine urme de vietati marine (melci, etc), spalati bine inainte de utilizare.
Valori nutritionale/100g:
Energie: 708.6kj/ 172.4 kcal
Grasimi: 0.33g din care saturate 0.14g
Carbohidrati: 6.4g din care zaharuri 0.3g
Proteine: 12.3g
Fibre: 47.2g
Saruri: 4.16g
Produs certificat organic
Gramaj: 125g
